2022年10月の記事一覧

10/31今日のメニュー

今日のメニューは、オムライス、パンプキンシチュー、牛乳です。
今日のメニュー「オムライス」は、給食室で炊いた「チキンライス」を盛り付け、クラスの配膳の時に、オムライスシートをのせるメニューです。
みなさんは、「オムライス」が、どこの国の料理か知っていますか?
卵で作る「オムレット」は、フランス語、「ケチャップライス」は、英語。「オムライス」はこれらを組み合わせた日本生まれの洋食です。
英語では「オムレット ライス」や「オムレット ウィズ ライス」といいます。
 

10/28今日のメニュー

今日のメニューは、たかなピラフ、まだいのガーリックやき、野菜いため、牛乳です。
今日のメニュー「まだいのガーリックやき」に使われている「まだい」は、愛媛県の養殖まだいを無償提供していただきました。
無償で食材が提供されるこの取り組みは、農林水産省の「元気いただきますプロジェクト」といって、国産の農産物や水産物の販売促進を目的としています。
「困ったときはお互い様」の気持ちで、互いに支えあうことで、私たちは、おいしいまだいをいただくことができます。
 

10/27今日のメニュー

今日のメニューは、五目うどん、キャラメルポテト、にらともやしのナムル、牛乳です。
今日のメニュー「キャラメルポテト」は、洋風の大学芋です。
揚げたさつまいもに、砂糖、バター、生クリーム、アーモンドを加えた料理です。
大学芋に加えたバターの風味が食欲をアップさせ、アーモンドのかりっとした食感がクセになる一品です。

10/26今日のメニュー

今日のメニューは、カレーライス、フルーツココポンチ、牛乳です。
今日のメニュー「カレーライス」は、飲み物という表現を聞いたことがある方もいらっしゃると思いますが、それは、次から次へとパクパクと食べる様子が飲み物を飲んでいるように見えるからでしょう。
学校では、黙食をしています。給食の時間は、給食を観察し、おいしさを感じる時間です。

10/25今日のメニュー

今日のメニューは、ツナコーントースト、シチュー、くだもの(みかん)、牛乳です。
今日のメニュー「ツナコーントースト」は、給食室で一つ一つ手作りしています。
作り方は「たまねぎ」「コーン」「ツナ」「マヨネーズ」「こしょう」を混ぜて、パンにのせ、さらに、上から「とろけるチーズ」をのせてオーブンで焼きます。
オーブンで焼くので具材がのっているところはしっとりとして、耳はサクッとした食感になっています。