今日のメニューは、白だしわかめうどん、かまぼこの磯辺あげ、春キャベツのソテー、牛乳です。

今日のメニュー｢春キャベツのソテー｣に使われている春キャベツが、おいしくなる時期です。

｢かまぼこの磯辺あげ｣に使われている笹かまぼこは、宮城県の名産です。笹の葉の形ににせて作ったかまぼこです。生のままでもおいしく食べることができますが、給食では青のりを衣に混ぜて、天ぷらにしてあります。

今日のメニューは、メロンパン風トースト、コーンシチュー、くだもの、牛乳です。

今日のメニュー｢メロンパン風トースト｣には、小麦粉が入っています。小麦粉と砂糖が合わさり、メロンの風味を混ぜてあります。給食室で一つ一つ手作りしたものです。

今日のメニューは、セレクト牛乳、ごはん、ごまみそ肉じゃが、豆腐の五目汁です。

今日のメニュー｢ごまみそ肉じゃが｣に入っているにんじんは、緑黄色野菜の中でもカロテンが豊富に含まれています。給食では毎日のように、メニューに取り入れています。和食、洋食だけでなくお菓子やジュースの材料として適しているにんじんは、今では40年前の生産量の約1.5倍と大幅に増えました。

今日のメニューは、美唄（びばい）のとりめし、厚焼きたまご、ビーフンソテー、牛乳です。

今日のメニュー「美唄（びばい）のとりめし」は、北海道の郷土料理です。鶏肉と玉ねぎが入ったシンプルなとりめしです。鶏肉のうまみがごはんに移ってコク深い炊き込みご飯です。

今日のメニューは、きつねうどん、豆腐ナゲット、ほうれん草のからし和え、牛乳です。

今日のメニュー「豆腐ナゲット」に使われている豆腐を漢字で書くと、「豆」が「腐る」と表記しますが、豆が腐ったものではありません。豆腐は、中国から伝えられたもので、中国では「腐る」という語はゆるゆるに固まったものを意味します。その語がそのまま日本で使われているので、「豆腐」と言われています。豆腐には、大豆の栄養がたっぷり含まれています。しっかり食べてほしいです。