令和4年 今日の給食

12/15今日のメニュー

今日のメニューは、ミートビーンズスパゲティ、たまねぎドレッシングサラダ、牛乳です。
今日のメニュー「ミートビーンズスパゲティ」は、ミートスパゲティの中に、細かく砕いた大豆が入っています。
大豆が、苦手な人も食べやすいメニューになっています。
  

12/14今日のメニュー

今日のメニューは、プルコギトッパプ、みそ汁、牛乳です。
今日のメニュー「プルコギトッパプ」は、韓国の料理で、日本でいうと「焼肉丼」です。
プルは「焼く」、コギは「肉」、トッパプは「丼」という意味があります。
味付けは、醤油や砂糖を使っていますが、韓国でも使われている「コチュジャン」という唐辛子で作られた味噌で味をつけています。

12/13今日のメニュー

今日のメニューは、はちみつレモントースト、白花豆の豆乳シチュー、みかん、牛乳です。
今日のメニュー「はちみつレモントースト」は、給食室で手作りしました。
一人分ずつ調理員さんたちが手分けして、パンにぬってくれました。
「はちみつレモントースト」は、はちみつの甘さとレモンの酸っぱさが、食欲をアップさせてくれます。
はちみつは、お腹の調子を整えてくれます。
レモンは、疲労回復、リラックス効果があると言われています。
 

12/12今日のメニュー

今日のメニューは、ごはん、鶏肉のねぎ塩焼き、おかか炒め、飛鳥汁、牛乳です。
今日のメニュー「飛鳥汁」は、牛乳、鶏肉、野菜が入った味噌汁です。
飛鳥時代に中国から牛乳と鶏肉料理が伝わり、貴族の間で食べられていました。
現在では、奈良県の郷土料理となっています。
寒い時に体が温まる汁物です。
 

12/9今日のメニュー

今日のメニューは、ケチャップライス、チーズエッグフレンチサラダ、牛乳です。
今日のメニュー「チーズエッグ」は、給食室でひとつひとつ卵を割って作ります。
卵の殻が入らないように、紙カップとは別の場所でひびを入れ、紙カップとは違う容器に一回割ってから、卵を紙カップに入れ、小さいサイコロチーズと塩をかけて、オーブンで蒸し焼きにしています。
  







 

12/8今日のメニュー

今日のメニューは、白だしわかめうどん、大豆のしゃりしゃりあげ、肉野菜炒め、牛乳です。
今日は「箸の持ち方」について話します。
日頃、お箸を正しく持つことができていますか?
お箸を正しく持つことができると、上手くつまめるようになります。
 

12/7今日のメニュー

今日のメニューは、ごはん、手作りおかかふりかけ、ひじきとじゃがいもの煮物、ピリ辛みそ汁、牛乳です。
今日のメニュー「手作りおかかふりかけ」は、給食室で手作りしたふりかけです。
材料は、鰹節、ごまです。
味付けには、みりん、醤油、お酒を使います。


12/6今日のメニュー

今日のメニューは、ツイストパン、ビーンズファミリーチーズ焼き、カラフルサラダ、牛乳です。
今日のメニュー「ビーンズファミリーチーズ焼き」には、枝豆、こおり豆腐、豆乳、味噌、すべて大豆から作られた材料が使われていて、大豆の家族のようなので、ビーンズファミリーチーズ焼きという名前がつきました。
  

12/5今日のメニュー

今日のメニューは、マーボー丼、春雨スープ、りんご、牛乳です。
今日は「食べる時の姿勢」について話します。
日頃どのような姿勢で食事をしていますか?
正しい姿勢で食事をすると、食べたものが早く胃へ運ばれます。
 

12/2今日のメニュー

今日のメニューは、元気ごはん、カレイのレモン風味、根菜のさっぱり炒め、ごんぼ汁、牛乳です。
今日のメニューの「ごんぼ汁」は、大阪府の郷土料理です。
大阪府枚方市では、ごぼうを「ごんぼ」と呼びます。
ごぼうが入ったすまし汁を「ごんぼ汁」と言います。
その歴史は、江戸時代に京都と大阪を結ぶ川を行き来していた船のお客さんに販売していたと言われています。
ごぼうは、食物繊維が豊富で、おなかの調子を整えてくれる食べ物です。