令和4年 今日の給食

2/15今日のメニュー

今日のメニューは、セサミトースト、ホワイトシチュー、くだもの、牛乳です。

今日のメニュー「セサミトースト」は、ゴマとマーガリン、グラニュー糖をまぜたものを食パンに塗って焼きました。ゴマは、油が多く、風味が良いので、料理のポイントになります。

くだものは「デコポン」という種類のかんきつ類で、ヘタの部分がポッコリ出ていることからこの名前がつきました。

 

2/14今日のメニュー

今日のメニューは、れんこんごはん、カレイの竜田あげ、べっこうに、牛乳です。

今日のメニュー「れんこんごはん」に入っているれんこんは、穴の空いた根っこの部分を食べる野菜(根菜)です。穴が空いているので、未来の見通しがもてるという意味で縁起がよい食べ物として、お祝いの料理に使われています。

 

2/10今日のメニュー

今日のメニューは、あんかけうどん、きな粉カップケーキ、大根サラダ、牛乳です。

今日のメニュー「きな粉カップケーキ」は給食室で1つ1つ手作りしています。きな粉は、朝日小学校全部で1㎏入っています。小麦粉と合わせて、卵、砂糖、牛乳、バターを混ぜてオーブンで焼きます。たっぷりきな粉を食べることができます。

2/9今日のメニュー

今日のメニューは、小松菜めし、ザンギ、いもだんご汁、くだもの、牛乳です。

今日のメニュー「ザンギ」は、北海道の郷土料理で肉や野菜に下味をつけて小麦粉、片栗粉をまぶして揚げたものです。昭和35年に北海道釧路市の鶏料理店が、中国料理の「ザーチー/ザーギー」と言われる鶏唐揚げを、運がつくようにと文字の間に「ン」を加えてザンギと名付けられたそうです。

いもだんご汁は、北海道が名産のじゃがいもを餅の形にした具だくさんみそ汁です。

2/8今日のメニュー

今日のメニューは、フラワーロール、ぶた肉と大豆のトマトに、こんにゃくサラダ、牛乳です。

今日のメニュー「ぶた肉と大豆のトマトに」に使われているトマトの原産は、南アメリカ大陸のアンデス地方です。探検家コロンブスによってヨーロッパに伝えられました。日本では明治30年頃から食用になり、「赤なす」と呼ばれました。ビタミンや食物繊維を多く含んでいます。しっかり食べてほしいです。