2023年2月の記事一覧

2/13今日のメニュー

今日のメニューは、マーボー丼、レンホワタン、牛乳です。
給食では、毎日「牛乳」が出ていますが、乳牛一頭あたりの搾乳量は、給食で飲む牛乳100本分だそうです。

2/10今日のメニュー

今日のメニューは、はつが玄米ごはん、からあげ、いそかあえ、みそ汁、牛乳です。
今日の給食は、北海道の郷土料理がテーマです。そして、6年2組のみなさんのリクエスト献立になっています。
北海道では、鶏のから揚げを「ザンギ」と呼んでいます。
少し味が濃いのが特徴です。
「道産子」とは、北海道生まれという意味です。
今日のメニュー「みそ汁」は、道産子汁です。
北海道で作られた「じゃがいも」「とうもろこし」が入っています。

2/9今日のメニュー

今日のメニューは、五目うどん、れんこんのはさみ揚げ、切干しだいこんのスタミナ炒め、牛乳です。
今日のメニュー「切干しだいこんのスタミナ炒め」に使われている切干し大根は、大根を干したもので、保存食です。
乾燥ワカメ、干しひじき、干ししいたけなども同じ保存食です。
干すことで食べ物の水分が抜け、長く保存できます。

2/8今日のメニュー

今日のメニューは、元気ごはん、たまごやき、切干しだいこんサラダ、こまなべ風汁、牛乳です。
今日のメニュー「こまなべ風汁」は、埼玉県日高市に「こま」という地名があり、地域活性化のため「こまなべ」がB級グルメとして誕生したそうです。
キムチ味で仕上げるのが特徴です。
豚肉、生姜、にんにく、にら、白菜、大根、長ねぎ、干ししいたけなどが入った栄養満点の「汁物」です。


2/7今日のメニュー

今日のメニューは、フラワーロール、マカロニのひりひりあえ、ビーンズサラダ、牛乳です。
今日のメニュー「ビーンズサラダ」には大豆が入っています。
大豆には、体を作るもとになる「たんぱく質」エネルギーのもとになる「炭水化物」体の調子を整える「ビタミン」お腹の中の腸をそうじしてくれる「食物繊維」がたくさん含まれています。