2022年6月の記事一覧

6/9今日のメニュー

今日のメニューは、みそラーメン、ごぼうの青のり揚げ、くだもの(メロン)牛乳です。
今日の給食に出る「メロン」は、春から夏にかけて、おいしくなるくだものです。
給食では、クラスの人数分入れる入れ物が限られているので、1人分が小さめです。
それでも、季節の味を感じることは十分にできました。
 

6/7今日のメニュー

今日のメニューは、かみかみわかめごはん、マンダイのカラフル揚げ、みそ汁、牛乳です。
今日のメニュー「かみかみわかめごはん」は、よく噛むことで、歯を丈夫にしたり、顎の発達を促したりします。
厚生労働省では「カミング30(さんまる)」運動といって、一口30回以上噛むとよいとされています。
金曜日まで、よく噛むことを意識して食べるようにしてほしいです。
 

6/6今日のメニュー

今日のメニューは、黒パン、ぶた肉と大豆のトマト煮、切り干し大根サラダ、あじさいゼリー、牛乳です。
今日のメニュー「あじさいゼリー」は、梅雨の時期になると、きれいに色付くあじさいをイメージして作られた手作りデザートです。
今日は、サイダーのかんてんゼリーに、ナタデココとブドウゼリーを入れました。
給食では、おいしいことはもちろん、あじさいゼリーのように目で見て季節を感じるメニューがあります。
季節を料理で表現することは、日本の食文化の一つです。
 

6/3今日のメニュー

今日のメニューは、ごはん、パワフル鉄ちゃん、こまつなのひじきいため、わかめスープ、牛乳です。
6月4日~6月10日は「歯と口の健康習慣」です。
むし歯などの予防をする歯磨きの習慣を身につけたり、早くむし歯を治したり、歯と口の健康について正しい知識を知るための取り組みです。
歯を作るもとになるカルシウムが多い、こまつなを使った「こまつなのひじきいため」や、よく噛んで歯を丈夫にする「パワフル鉄ちゃん」が給食に登場です。
  

6/2今日のメニュー

今日のメニューは、なめこおろしうどん、ゼリーフライ、海草サラダ、牛乳です。
6月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。
給食に地元産の食材や郷土食などを取り入れ、ふるさとへの愛着を深める活動を埼玉県で取り組んでいます。
今日の「ゼリーフライ」は、埼玉県行田市のB級グルメです。
ゼリーフライは、衣のついていないコロッケのようなものです。
ジャガイモ、ネギ、ニンジン、おからが入った食物繊維がたっぷりとれる一品です。
形が昔のお金の「ぜに」に似ていることから「ぜにフライ」がいつのまにか「ゼリーフライ」になったと言われています。
給食では、ひとつひとつ調理員さんたちが手作りしてくれました。