2022年11月の記事一覧

11/10今日のメニュー

今日のメニューは、塩ラーメン、鬼まん、大根のナムル、牛乳です。
今日のメニュー「鬼まん」は、おにまんじゅうと言われ、愛媛県の郷土料理です。
戦時中、なかなか食べ物が手に入りませんでした。
その時、さつまいもが手に入りやすく、お米の代わりに小麦粉でまんじゅうを作ったことが始まりと言われています。
戦後は、農家の皆さんのおやつとして食べられていました。
 

11/9今日のメニュー

今日のメニューは、ピザトースト、野菜のスープ煮、ヨーグルト、牛乳です。
今日のメニュー「ピザトースト」は、給食室で一つ一つ手作りしました。
給食では、60gの食パンにトッピングをして、オーブンで焼きます。
パンの耳は、カリッと焼きあがります。

11/8今日のメニュー

今日のメニューは、かみかみわかめごはん、いかのかりんあげ、おひたし、太陽のちから汁、牛乳です。
今日の給食のメニューは、噛むことを意識したメニューになっています。
ごはんには、わかめが入っています。
「いかのかりんあげ」に使われている「いか」は噛みごたえがあります。
1口30回噛むといいと言われています。
日本歯科医師会は、1993年から11月8日を「いいは」のごろ合わせで「歯や口の健康」をPRする日として定めています。
 

11/7今日のメニュー

今日のメニューは、ぶたにくとさつまいものたきこみごはん、あつやきたまご、筑前煮、牛乳です。
今日のメニュー「ぶたにくとさつまいものたきこみごはん」は給食室で、作ったたきこみごはんです。
今の季節においしい「さつまいも」が入っています。
さつまいものほんのりとした甘みやほくほくした食感が味わえます。
さつまいものほかに、豚肉や昆布のうまみ、しょうがやごま油の香りがします。
 

11/5今日のメニュー

今日のメニューは、そぼろ丼、とんじる、牛乳です。
今日のメニュー「そぼろ丼」には、以下の材料が使われています。
「鶏肉」「ごぼう」「にんじん」「たけのこ」「しいたけ」が使われています。