2024年1月の記事一覧
1/29の給食
今日の献立
ごはん
牛乳
もろフライ
野菜炒め
大平汁
大平汁(おおひらじる)は、新しく給食に登場したメニューです。
広島県の郷土料理で、お膳で食事をしていたころ、大きくて平たい器に、この汁物を盛り付けていたことから、名前がついたといわれています。
具材を奇数にして振舞うことが、縁起がよいとされ、今日は「鶏肉・にんじん・だいこん・ごぼう・しいたけ・こんにゃく・あつあげ」の7種類の材料を使っています。
1/26の給食
今日の献立
しゃくし菜チャーハン
牛乳
ししゃもフリッター
のらぼうあえ
埼玉県産ゆずゼリー
埼玉県でとれた「しゃくし菜」「のらぼう菜」「ゆず」を取り入れた献立です。
私たちが住んでいる埼玉県は、さまざまな食材が栽培されています。
地域でとれたものを地域で消費する「地産地消」について、給食委員から放送がありました。
<調理の様子>
漬菜のしゃくし菜を使ったチャーハン
たっぷりとクラスへ配られました
1/25の給食
今日の献立
肉汁うどん
牛乳
大豆入り大学芋
もやしの炒め物
<調理の様子>
32kgのさつまいもを調理員さんたちが切ってくれました
油で揚げます
揚げた大豆とさつまいもにたれをからめます
大豆はカリッと、さつまいもはほくほくに、たれがからんでつやつやにできあがりました。
調理員さんたちが朝から頑張って作ってくれていることに、「ありがとう」に気持ちをもっていただきます。
1/23の給食
今日の献立
黒パン
牛乳
ポークビーンズ
海草サラダ
ポークビーンズは、アメリカの家庭料理の一つです。豚肉や豆をトマトなどで煮込んで作ります。
成長期に必要なたんぱく質がたっぷりととれる料理です
そのまま食べてもおいしいですし、パンにはさんで食べてもおいしく食べられます。
1/22の給食
今日の献立
カレーライス
牛乳
フルーツポンチ
今日は、カレーの日です。
カレーの日の由来は、1982年に社団法人全国学校栄養士協議会が、学校給食週間の前に子供たちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんで制定されました。