今日の献立

きなココアトースト

牛乳

野菜のスープ煮

給食室で「きなこ」と「ココア」をマーガリンに混ぜたスプレッドを手作りしました。

パンに塗っていきまます。

オーブンで焼きます。

焼き上がりは、ココアの香りが給食室にひろがります。

加熱温度も確認し、記録をしています。

衛生面に気を付けて給食は作られています。

口の周りがココアになりながら、「おいしいね」とお話をしている朝日っ子の様子が見られました。

今日の献立

ごはん

牛乳

焼き魚（あじ深谷ねぎ塩だれ）

おふくろ煮

すまし汁

毎月１９日は食育の日です。

桶川市では、１９日前後に３枚の食器を使った「和食の日」の献立を取り入れています。

和食は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。

和食について、マナーや食べ方、季節を感じられる料理について、未来を担う朝日っ子へ伝えています。

今日の献立

ターメリックライス

クリームソースかけ

牛乳

千切りおじゃがのサラダ

素揚げしたじゃがいもをサラダのトッピングにしています

カリカリとしたじゃがいもの食感が楽しめるサラダに、教室ではおかわりの列ができているクラスがありました

今日の献立

塩ラーメン

ねぎみそパオズ

のらぼうあえ

今日は、埼玉県産の食材を多く使っています。

パオズには、深谷ねぎ・黒豚・みそ・小麦粉を使っています。

あえものの「のらぼう菜」も比企地区でとれたものです。

埼玉県の味を味わって食べていました。

今日の献立

かてめし

牛乳

ししゃもフリッター

青菜とコーンのソテー

かてめしは、秩父地方で昔から食べられている料理です。

かてめしは「糅飯」と書きます。「糅て」とは、混ぜ合わせるという意味があります。
昔、お米は貴重な食べ物だったため、季節の野菜や山菜、きのこなどの糅（かて）をまぜて、かさを増やして食べていたそうです。

今日の献立

黒パン

牛乳

ポークビーンズ

玉ねぎドレッシングサラダ

あじさいゼリー

カップにナタデココとぶどうゼリーをいれます

ゼリー液を作ります。サイダーは、泡立ちやすいので最後に入れます

クラスの食缶に数えて入れたら、給食の時間ギリギリまで、冷蔵庫で冷やします

今日の献立

しゃくし菜チャーハン

牛乳

やきつくね

おかかいため

チャーハンに入っている「しゃくし菜」は、秩父地方で栽培されている漬菜な一種です

漬物で食べてもおいしいですが、チャーハンの具に入れても、おいしく食べることができます

じめじめした梅雨の時期に、さっぱりと食べられるチャーハンです

今日の献立

ごはん

牛乳

いかのかりんあげ

切干大根のスタミナ炒め

みそ汁

みそ汁は、「かつおぶし」と「さばぶし」の2種類を使っています

２種類使うことで、香りやうまみが増します

今日の献立

五目うどん

牛乳

みそポテト

小松菜のナムル

みそポテトの様子

じゃがいもを蒸します

衣をからめます

衣がカリッとなるよう油で揚げます

みそだれをからめます

みそポテトは、秩父の郷土料理です

6月は、彩の国ふるさと学校給食月間となっていて、埼玉県の郷土料理や食材を使ったメニューを多く取り入れています

今日の献立

かみかみわかめごはん

牛乳

焼き魚（さばだし醤油漬け）

キャベツとじゃこの梅おかかあえ

みそ汁

6月4日～10日は、「歯と口の健康週間」です

かみごたえのある食材やカルシウムの多い食材を使ったメニューが取り入れられています

今日は、つぶつぶっとしたわかめがはいった、わかめごはんです