今日の献立

ジューシー

牛乳

グルクンの竜田揚げ

ビーフンソテー

今月は「沖縄料理」の登場です。

豚肉や昆布、野菜の入った炊き込みご飯の「ジューシー」や沖縄で食べられているグルクンという魚を竜田揚げにしました。

グルクンは、皮が赤いですが、竜田揚げの衣がつくので、あまり目立ちません。

暑くなると食欲が落ちやすいですが、少しでも食事から栄養を補給するようにしておくと、暑い時期の夏バテや涼しくなってからの秋バテになりにくいといわれています。

「今」の食事が、未来の自分の体をつくっているので、どのように食べたらよいかを考えて食べられるといいですね。