2023年6月の記事一覧
6/8の給食
今日の献立
五目うどん
牛乳
みそポテト
小松菜のナムル
みそポテトの様子
じゃがいもを蒸します
衣をからめます
衣がカリッとなるよう油で揚げます
みそだれをからめます
みそポテトは、秩父の郷土料理です
6月は、彩の国ふるさと学校給食月間となっていて、埼玉県の郷土料理や食材を使ったメニューを多く取り入れています
6/7の給食
今日の献立
かみかみわかめごはん
牛乳
焼き魚(さばだし醤油漬け)
キャベツとじゃこの梅おかかあえ
みそ汁
6月4日~10日は、「歯と口の健康週間」です
かみごたえのある食材やカルシウムの多い食材を使ったメニューが取り入れられています
今日は、つぶつぶっとしたわかめがはいった、わかめごはんです
6/6の給食
今日の献立
コッペパン
牛乳
フランクフルト
ごぼうサラダ
キャロットスープ
すりおろしにんじんを使った「キャロットスープ」やマヨネーズ味の「ごぼうサラダ」は、野菜が苦手な子もおかわりをしている姿がありました
味覚を感じる味蕾は、学童期に発達するといわれています
いろいろな味に出会うことで、食の選択肢が広がっていきます
桶川市は、小・中学校が、統一献立なので、9年間かけてさまざまな味に出会えるように、献立が考えられています
6/5の給食
今日の献立
焼き鳥丼
牛乳
豆乳みそスープ
冷凍みかん
焼き鳥丼の長ねぎをオーブンで焼きます
大きな鍋で鶏肉を炒め、肉団子も炒め煮します
焼き鳥の「つくね」や「ねぎま」をイメージしたどんぶりごはんです
6/2の給食
今日の献立
コーンピラフ
牛乳
いわしメンチカツ
じゃこサラダ
ヨーグルト
いわしメンチカツは初めて給食に登場しました
いわしのすり身にパン粉の衣がついています
焦げないように注意して、調理員さんが油で揚げてくれました
揚げもの機は、毎回 油を抜いて、きれいに掃除をします
今日もおいしくいただきます