今日の献立

ごはん

牛乳

酢豚

春雨スープ

今日の酢豚は、豚肉ではなく豚レバーを使いました。

鉄分は、疲労回復の役立つ栄養です。

蒸し暑くて、汗をかくいまの時季だからこその組み合わせになっています。

酢豚を作る様子

素揚げのじゃがいもは、こんがり揚がっています。

レバーも甘酢あんにからめることを考えて、カリッと揚がっています。

野菜を炒めていきます。

炒めた野菜に調味料を加え、揚げたじゃがいもとレバーを混ぜて出来上がりです。

今日の給食

きつねうどん

牛乳

手作りゼリーフライ

ミニトマト

ゼリーフライのたねを人数分数えて、成形していきます

油で揚げていきます。

外側はカリッと、内側はほかほかにあがっていました。

ゼリーフライは、行田市のB級グルメです。

形が「銭形」だったので「ぜにフライ」という名前だったようですが、いつのまにか「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったそうです。

今日の献立

きなココアトースト

牛乳

野菜のスープ煮

給食室で「きなこ」と「ココア」をマーガリンに混ぜたスプレッドを手作りしました。

パンに塗っていきまます。

オーブンで焼きます。

焼き上がりは、ココアの香りが給食室にひろがります。

加熱温度も確認し、記録をしています。

衛生面に気を付けて給食は作られています。

口の周りがココアになりながら、「おいしいね」とお話をしている朝日っ子の様子が見られました。

今日の献立

ごはん

牛乳

焼き魚（あじ深谷ねぎ塩だれ）

おふくろ煮

すまし汁

毎月１９日は食育の日です。

桶川市では、１９日前後に３枚の食器を使った「和食の日」の献立を取り入れています。

和食は、ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。

和食について、マナーや食べ方、季節を感じられる料理について、未来を担う朝日っ子へ伝えています。

今日の献立

ターメリックライス

クリームソースかけ

牛乳

千切りおじゃがのサラダ

素揚げしたじゃがいもをサラダのトッピングにしています

カリカリとしたじゃがいもの食感が楽しめるサラダに、教室ではおかわりの列ができているクラスがありました