＜今日の献立＞

鳴門わかめうどん

牛乳

手作りちくわのごま揚げ

大根ツナサラダ

今月の郷土料理は、四国地方をとりあげています。

今日は、徳島県の鳴門海峡の渦潮をイメージした「うずまきなると」入りのうどんです。また、四国地方のうどんつゆは、かつおだしがきいた、しょうゆの色が薄いことが特徴なので、給食でもかつおだしと薄口しょうゆを使いました。

ちくわのごま揚げは、調理員さんたちが給食室で一つ一つ手作りしてくれました。

今日も、愛情たっぷりの給食をいただきましょう！

＜今日の献立＞

パプリカライスクリームソースがけ

もやしのあえもの

牛乳

＜今日の献立＞

わかめごはん

牛乳

白身魚のカラフル揚げ

夏野菜のみそ汁

白身魚のカラフル揚げは、ホキという白身の魚に片栗粉をつけて、揚げます。

じゃがいもは、素揚げ、にんじんとピーマンは、茹でたあとに水で冷して鮮やかな色になるようにします。

それぞれの具材を、タレにからめて完成です。

魚が苦手に感じる子も、魚を揚げて食感をだしたり、ケチャップの味つけにすることで、食べやすくなるようです。

＜今日の献立＞

黒パン

牛乳

じゃがいもとトマトのチーズ焼き

チキンスープ

今が旬の「トマト」をチーズ焼きに取り入れてみました。

給食室では、チーズ焼きを作るときに、野菜を切って、炒めて、クリームソースを作ります。そこへ、蒸したじゃがいもを合わせます。クラスの食缶に流しいれたら、チーズをトッピングして、オーブンで焼きます。こんがりきつね色に仕上がっていました。

朝日っ子の「おいしい！」の笑顔のために、調理員さんたちが手間暇かけて、給食を作ってくれています。

＜今日の献立＞

キムチチャーハン

にらともやしのナムル

あげぎょうざ

冷凍みかん

牛乳