今日の献立

コーンピラフ

牛乳

さばのガーリックパン粉焼き

海草サラダ

さばのガーリックパン粉焼きは、新しいメニューです。

焼いたさばに、パン粉、にんにく、ごま、ごま油、塩を混ぜたトッピングをかけています。

さばは、みそ煮など和風の味つけが多いですが、今日のように洋風の味つけもおいしいですね。

今日の献立

ごはん

牛乳

いわしのかばやき

ひじきの炒め煮

みそけんちん汁

福豆

今日は、節分献立です。

節分は、季節の変わり目になり、「邪気」が生じると考えられていたため、鬼に例えて追い払う風習が地域によっていろいろあります。

例えば、玄関先に柊の枝といわしの頭を飾ったり、豆をまいたりします。

いわしのにおいや柊の葉のとげで、鬼を追い払ったり、豆には邪気を払う力があると信じられていたことから豆まきをしたりします。

給食では、福豆が出ました。豆を食べて、体の中から元気になれるといいですね。

今日の献立

あんかけうどん

牛乳

青のりポテトビーンズ

茎わかめのナムル

素揚げしたじゃがいもと大豆に青のりと塩がからまって、あとをひくおいしさです！