＜今日のこんだて＞

たけのこごはん

牛乳

もろフライのオーロラソースがけ

ビーフンソテー

たけのこごはんの「たけのこ」は、この春収穫されたフレッシュなたけのこを使用し、給食室で炊いた炊き込みご飯です。

今月は「関東地方」の食材や郷土料理などを取り入れています。

「もろフライ」は、栃木県の郷土料理です。「もろ」とは、栃木県の方言で「サメ肉」のことです。海から遠い栃木県まで、海の幸が届いていたことから、食べられるようになったそうです。

春っぽいピンク色のオーロラソースをかけています。