1/23今日のメニュー 投稿日時 : 2023/01/23 情報担当 今日のメニューは、どんどろけめし、さばのしょうゆづけ、ビーフンソテー、牛乳です。今日のメニュー「どんどろけめし」は、鳥取県で古くから食べられている料理で、豆腐や地域で採れた野菜を入れた炊き込みご飯です。「どんどろけ」とは、方言で「かみなり」のことで、炊き込みご飯の豆腐を炒めると、ごろっごろっと雷が鳴っている音のように聞こえるため、「どんどろけめし」という名前がつきました。 Tweet - -