今日のメニューは、ごはん、ぶりのねぎみそかけ、ひじきのごまふうみいため、けんちん汁、牛乳です。
今日のメニュー「ぶりのねぎみそかけ」に使われている「ぶり」は、１２月から２月に旬を迎える魚です。
給食室で、大きな釜にぶりを入れ、ねぎみそのたれでじっくり煮ました。
魚が煮崩れしないように、火加減に注意して、調理員さんたちが、とても気を配って作ってくれました。