今日のメニューは、はつがげんまいごはん、とり皮のねぎ塩焼き、もやしのいため物、みそ汁、牛乳です。

今日のメニュー「もやしのいため物」に入っているにらについてお話をします。品種と栽培方法の改良で、北海道から沖縄県まで全国的に栽培されるようになり、１年中手に入りますが、旬は春先から初夏にかけての野菜です。今の季節よく使われているのが、「葉にら」という名前のにらです。ほかに「黄にら」や「花にら」というものもあります。