今日のメニューは、カレーうどん、焼きつくね、じゃこサラダ、牛乳です。

今日のメニュー「カレーうどん」のとろみは、小麦粉を炒めたものでとろみをつけています。少し焦がしているので、風味がよくカレーと合います。カレーの黄色は、カレー粉に含まれている「ターメリック」という香辛料で、「ウコン」ともいわれ漢方薬にも使われています。