6/3の給食 投稿日時 : 06/03 12:35 管理者 今日の献立 ごはん 牛乳 厚揚げと豚肉の炒め物 まゆ玉汁 まゆ玉汁は、埼玉県秩父地方の郷土料理です。養蚕が盛んで、まゆの出来が良くなるように、まゆの形に似せた団子を作り、飾っていました。固くなった団子を汁に入れて、煮て食べたことがまゆ玉汁のはじまりといわれています。 給食では、白玉団子を使いました。つるんとした食感なので、よくかんで食べるように、給食委員会が呼びかけの放送を行いました。 Tweet - -