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9/9の給食

<今日の献立>

プルコギトッパプ

牛乳

トックスープ

 

プルコギトッパプは、韓国の料理です。

韓国の言葉で「プル」は、焼く。「コギ」は、肉。「トッパプ」は、丼ものという意味があります。

味つけには、韓国でも使われている「コチュジャン」という唐辛子で作ったみそを使っています。ピリッとした辛さがあると、ごはんが進みますね。