9/19の給食
<今日の献立>
田舎汁うどん
牛乳
里芋田楽
根菜のさっぱり炒め
田舎汁うどんは、かつおとさばのだしがきいたうどんつゆです。
袋入りの地粉うどんを、つけて、いただきます。
里芋田楽は、里芋と厚揚げを素揚げして、みそとねりごまの風味のあるタレをからめています。
根菜のさっぱり炒めは、にんじん・れんこん・切干大根といった根っこの野菜を使ったメニューです。わかめが入っていて、歯ごたえのある炒め物です。味つけの調味料に「酢」が入っているので、今日のように蒸し暑い日に食べると、口の中がさっぱりします。