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6/18の給食

今日の献立

はちみつ

牛乳

豆乳シチュー

 

豆乳シチューには、星の形の「ラッキーにんじん」と、ハートの形の「ハッピーにんじん」が入っています。

手作りトーストがあったり、材料を機械ではなく調理員さんたちが包丁でなん十キロも切ったりと、限られた時間の中での調理作業は、とても慌ただしいですが、朝日っ子が楽しく、おいしく食べられるようににんじんの型抜きをしてくれました。

はちみつレモントーストも、きれいなきつね色に焼き上がりました。給食では、衛生の観点から加熱調理が多く、十分な加熱をしつつ、おいしい料理に仕上げることは、とても難しいことです。

調理員さんたちは毎日、「おいしくなぁれ☆」と愛情を込めて、給食を作っています。