今日の献立

ごはん

牛乳

鶏肉のねぎ塩焼き

おかかいため

飛鳥汁

飛鳥汁は、奈良県の郷土料理です。飛鳥時代に宮廷への献上品だった牛乳を、みそ汁に入れたことが始まりといわれています。

牛乳を入れることで、まろやかになりコクのある味に変化します。体が温まる汁物は、この時季においしいですね。