＜今日のこんだて＞

野沢菜チャーハン

牛乳

ポテトエッグ

切干大根のスタミナ炒め

今月は、中部地方の郷土料理や特産品を取り入れています。

今日は、長野県の特産である「野沢菜」を使った、チャーハンが初めて登場しています。

豚肉と野沢菜を炒めることで、漬物独特の酸味が和らぎ、漬物を苦手に感じる子にも食べやすくなっています。