＜今日のこんだて＞

肉汁うどん

牛乳

ゼリーフライ

きゅうりの中華あえ

ゼリーフライは、埼玉県行田市のB級グルメです。

今月は、埼玉県の郷土料理や県産の食材を取り入れています。

ゼリーフライは、給食室で手作りをしています。

タネを作り、アイスディッシャーを活用して、数えとっていきます。

銭形の小判形へ、成形します。

外側はカリッとなるように、揚げています。